Valtion ravitsemusneuvottelukunta on laatinut ravitsemussuositukset terveen väestön terveyden edistämiseksi ja ylläpitämiseksi. Suositukset soveltuvat sellaisenaan myös aikuistyypin diabeetikoille ja henkilöille, joilla on verenpaine tai veren rasva-arvot koholla. Suositukset on laadittu väestötasolle.

Ruoka-aineiden ja eri elintarvikeryhmien suhteiden havainnollistamiseksi on kehitetty lautasmalli ja ruokaympyrä.

Keskeiset tavoitteet suomalaisen kansanravitsemuksen parantamiseksi ja hyvän terveyden ylläpitämiseksi ovat:

• tasapainoinen ravintoaineiden saanti
• energian saannin ja kulutuksen tasapainottaminen
• hiilihydraattien suhteellisen osuuden lisääminen
• kovan rasvan käytön vähentäminen
• suolan (natriumin) saannin vähentäminen
• alkoholin kulutuksen pitäminen kohtuullisena
• ruokaileminen nauttien ja kiireettömästi
• päivittäisen liikunnan nostaminen vähintään 30 minuuttiin päivässä

Suositus energiaravintoaineiden saannista:

• hiilihydraattien osuus kokonaisenergiasta 55-60 %
• proteiinien osuus kokonaisenergiasta 10-15 %
• rasvan osuus kokonaisenergiasta noin 30 %. Kovan rasvan osuus kokonaisenergiasta tulisi vähentyä 10 %:iin. (Jos suositus kovan rasvan energiaosuudesta toteutuu, myös ravinnon sisältämän kolesterolin määrä pysyy kohtuullisena)

Päivittäisessä ruokavaliossa huomioitavia seikkoja

lue lisää ravitsemussuosituksista Valtion ravitsemusneuvottelukunnan sivuilta
http://www.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta